INSPIRATION
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Confit d’oignons aux raisins et au miel
Une valeur sûre des tables de fêtes !
Forte teneur des oignons (72%), pour ce confit équilibré en sucre avec raisins et miel, qui apporte une touche des saveurs d’Orient.
Avec du foie gras ou sur un toast dans une salade périgourdine mais aussi avec les très classiques Cantal et Camembert.
- Bocal de 100g
Produits apparentés
Fermer
Confit de griottes et pistaches
Confit sucré qui associe la saveur douce de la pistache et l’acidité de la cerise griotte, comme un rappel des recettes de pâtisserie avec les galettes des rois ou les gâteaux basques. Avec du fromage de brebis basque, du fromage blanc ou de la Tête de moines travaillée en fleur avec une girolle pour faire ressortir la finesse de la pâte.
- Bocal de 100g
Fermer
Confit de canard – 2 cuisses
Incontournables du terroir français, les cuisses de canard origine France sont confites dans nos ateliers. A servir accompagnées de pommes de terres, de cèpes ou de haricots persillés...
- Pour 2 personnes en boîte de 765g (poids net égoutté de 425g)
Fermer
Délice de banoffee
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice de banoffee : une recette à base de banane, de speculoos et de caramel !
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
Fermer
Sauce apéritive ail wasabi
Une association audacieuse pour un apéritif aux notes relevées !
Idéale avec des recettes asiatiques: sushis, sashimis, tempuras de crevettes ou beignets de poulet. Délicieuse avec des légumes croquants !
- Bocal de 200g
Fermer
Crème d’anchoïade
Des anchois, de l’huile d’olive, une pointe de crème fraîche: une recette fraîche à tartiner sur des crackers, en verrines ou en feuilletés !
- Bocal de 90g
Fermer
Délice de crème de citron
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice crème de citron, parfait pour réaliser le fond de tarte de votre tarte au citron meringuée.
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
Fermer
Sauce apéritive concombre façon tzatziki
Redécouvrez l'incontournable sauce au concombre façon tzatziki !
Idéale avec des toasts de saumon ou dans la composition de verrines fraîcheur !
- Bocal de 200g
Fermer
Confit de figues au vinaigre balsamique
Une valeur sûre des tables des fêtes !
Le vinaigre balsamique apporte une touche d’acidité sucrée, une saveur aigre-doux pour réveiller la figue. Avec du foie gras bien entendu et tous types de fromage : persillés, brebis, chèvre ou Comté. Inspirant dans une cuillère apéritive avec du magret séché.
- Bocal de 100g
