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Le Cassoulet Toulousain au porc
C'est en France, à Castelnaudary que nous préparons ce cassoulet « tomaté » Toulousain selon une recette traditionnelle. Nous cuisinons les saucisses et les haricots origine France dans un bouillon dont la recette familiale est tenue secrète depuis 3 générations. C'est tout cela qui rend notre cassoulet délicieux et authentique !
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Cassoulet FRAIS de Castelnaudary au confit de canard
Le cassoulet, plat authentique garant du patrimoine culinaire et emblématique de la ville de Castelnaudary, constitue à la fois le produit fer de lance de notre Maison et son premier gage de qualité.
Confectionné artisanalement, le Cassoulet Frais de la Maison est composé de haricots lingots mijotés dans un bouillon de légumes frais dont seule Madame Rivière mère détient la recette, auxquels sont ajoutés des cuisses de canard gras et la saucisse de Toulouse. Les cuisses de canard sont confites dans nos ateliers et la saucisse de Toulouse est élaborée dans nos cuisines. Nous utilisons de la viande de canard et de porc 100% origine France. Le Cassoulet Frais est proposé dans sa cassole (plat dont le cassoulet a tiré son nom).
- Pour 1 personne dans sa cassole de 550g
- Pour 2 personnes dans sa cassole de 1100g
- Pour 4 personnes dans sa cassole de 2200g
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Blanquette de veau et riz complet
La Maison Riviere vous propose une recette traditionnelle française : de généreux morceaux de sauté de veau et des légumes cuisinés pour une délicieuse blanquette de veau accompagnée de riz complet. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Lapin aux deux moutardes, pommes de terre, carottes
La Maison Riviere vous propose une recette avec de généreux morceaux de lapin Origine France cuisinés avec deux moutardes (de Dijon et à l'ancienne) et accompagnés de délicieux légumes. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Porc et pommes de terre parisiennes, sauce au vin blanc
La Maison Riviere vous propose une recette avec de généreux morceaux de jarrets de porc Origine France accompagnés de pommes de terre dans une sauce au vin blanc des Corbières. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Pôtée au chou
La Maison Riviere vous propose une recette avec un généreux morceau de jarret de porc et une saucisse de Toulouse Origine France cuisinés dans un bouillon de chou de Milan et de légumes. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Poulet à la provençale aux olives et légumes du soleil
La Maison Riviere vous propose une recette avec de généreux morceaux de sauté de poulet Origine France délicatement cuisinés avec une sauce provençale aux olives et légumes du soleil. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Sauté de porc et sa ratatouille
La Maison Riviere vous propose une recette avec de généreux morceaux de sauté de porc Origine France accompagnés de savoureux légumes cuisinés en ratatouille. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Poulet au citron et pommes de terre
La Maison Riviere vous propose une recette avec de délicieux morceaux de poulet Origine France accompagnés de pommes de terre et d'une onctueuse sauce au citron. Un repas gourmand de nos bistrots français ! 🇫🇷
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Poulet basquaise aux poivrons rouges et verts
Un délicieux poulet basquaise concocté dans nos cuisines à Castelnaudary avec un poulet origine France et de gourmands poivrons. Un repas gourmand de nos bistrots français !
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Bœuf bourguignon et pommes de terre
Inspiré des bistrots de nos régions, notre bœuf bourguignon est cuisiné selon la recette traditionnelle de la Maison Rivière avec de généreux morceaux de bœuf origine France dans une sauce au vin rouge, agrémentée de carottes et accompagnée de pommes de terre. Un repas gourmand de nos bistrots français !
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Dinde à la normande aux pommes de terre
Un sauté de dinde origine France et une crème aux champignons accompagnés de délicieuses pommes de terre. Un repas gourmand de nos bistrots français !
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Saucisses de Montbéliard aux lentilles
La Maison Riviere vous propose une recette avec de véritables saucisses de Montbéliard accompagnées de leurs lentilles. Un repas gourmand de nos bistrots français !
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Blanquette de dinde
Dans une recette onctueuse à la crème fraiche, nos morceaux de dinde d’orgine France, sont délicieusement accompagnés de riz complet, des carottes et des champignons.
- Pour 1 personne en bocal de 380g
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Boeuf Bourguignon
De tendres morceaux de boeuf, d’origine France, mijotés dans une sauce au vin rouge et accompagnés de pommes de terre et de carottes fondantes.
- Pour 1 personne en bocal de 380g
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Cassoulet au confit de canard
Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons de canard confits et la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers avec de la viande de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
- Pour 4 personnes en boîte de 1580g