Avant d’ouvrir, mettre la boîte au bain marie 5 minutes environ afin de dégager les saucisses de la graisse. Finir de les dégraisser puis les réchauffer à la poêle.
INSPIRATION
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Saucisses de Toulouse grillées cuites dans de la graisse de canard
Les saucisses de Toulouse sont élaborées dans nos ateliers selon la recette traditionnelle avec du porc origine France : elles sont grillées dans nos fours puis cuites dans de la graisse de canard pour encore plus de fondant !
- Boîte de 385g : environ 5 saucisses
Produits apparentés
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Lentilles au confit de canard et saucisses de Toulouse
La Maison Rivière associe la lentille verte française à tout ce qui fait la fierté du Sud-Ouest : un bouillon parfumé, des manchons de canard origine France et des saucisses de Toulouse élaborées dans nos ateliers avec du porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Petit salé et saucisses de Toulouse aux lentilles
La Maison Rivière associe la lentille verte française à tout ce qui fait la fierté du Sud-Ouest : un bouillon parfumé, de généreux morceaux de jarret et des saucisses de Toulouse, le tout à base de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g et en bocal de 760g
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Confit de canard et pommes de terre sauce forestière
Pour varier les plaisirs, les manchons de canard s'associent ici avec des pommes de terre fondantes dans une sauce aux champignons.
- Pour 2 personnes en boîte de 730g
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Haricots lingots cuisinés à la graisse d’oie
Des haricots lingots origine France fondants à souhait puisqu'ils sont mijotés dans un bouillon avec une pointe de graisse d'oie.
- Existe en boîte de 410g et 820g
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Porc, pommes de terre parisiennes et sauce au vin blanc des Corbières
Avec cette recette, la Maison Rivière met les petits plats dans les grands : de généreux morceaux de jarrets de porc du Sud-Ouest IGP accompagnés de pommes de terre parisiennes dans une sauce au vin blanc des Corbières.
- Pour 1 personne en boîte de 400g
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Ratatouille
Grand plat provençal par excellence! La ratatouille Maison Rivière est riche en légumes (tomates, courgettes, aubergines et oignons) qui sont lentement mijotés dans une sauce tomate parfumée d'ail, de thym et de laurier.
A déguster froide ou chaude avec des grillades, des oeufs mollets ou pour agrémenter une omelette.
- Existe en bocal de 380g et 630g
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Cassoulet à l’oie
Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons d'oie confits et la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers avec de la viande de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Cassoulet au confit de canard en barquette micro-ondable
La Maison Rivière élabore aussi son inimitable cassoulet en barquette micro-ondable. Aux haricots lingots fondants, sont ajoutés des morceaux de cuisses de canard confites et une saucisse de Toulouse à base de porc origine France, grillée dans nos fours. Un repas sur le pouce mais toujours gourmand !
- Pour 1 personne en barquette micro-ondable de 300g
