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AccueilLes plats cuisinésAvec viande Les saucisses de Toulouse aux lentilles cuisinées
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Le Cassoulet Toulousain au porc
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Les saucisses de Toulouse aux lentilles cuisinées

Une recette mêlant des lentilles fondantes origine France et de savoureuses saucisses de Toulouse fabriquées dans notre atelier de Castelnaudary.
Une recette gourmande qui va ravir vos papilles
  • Pour 1 personne en boîte de 420g
  • Pour 2 personnes en boîte de 840g
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INSPIRATION

Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!

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  • Conseil de dégustation
Conseil de dégustation

Pour apprécier cette spécialité, verser le contenu de la boîte dans un récipient, couvrir et laisser mijoter à feu doux. Prendre soin de remuer de temps en temps.

  • 10 minutes environ pour un format 1 part
  • 15 minutes pour un format 2 parts
INGRÉDIENTS

Bouillon (eau, amidon, concentré de tomate, arômes naturels, pulpe d’ail (ail 0,5%, sel), gras de porc, sel, clou de girofle, aromates), saucisses de Toulouse grillées 21% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), lentilles vertes sèches 13% (pourcentage à l’ouverture : 43%).
Viande de porc origine France.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Énergie Matières grasses Dont acides gras saturés Glucides Dont sucres Fibres Protéines Sel
638 kJ 9,0 g 3,9 g 8,7 g <0,5 g 2,0 g 8,4 g 0,76 g
153 kcal

 

Produits apparentés

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Coq au vin des Corbières

Dans cette recette, la Maison Rivière fait mijoter des morceaux de poule avec du vin des Corbières, dont les arômes rappellent le parfum de la garrigue languedocienne.

  • Pour 2 personnes bocal de 760g
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Févoulet au confit de canard

Renouez avec la tradition ancestrale du cassoulet avec le févoulet : un cassoulet à base de fèves cuisiné selon la véritable recette languedocienne avec des manchons de canard origine France et des saucisses de Toulouse confectionnées dans nos ateliers avec du porc français.

  • Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Risotto aux légumes, parmesan et vin blanc Riesling

La Maison Rivière se met au vert avec ce plat complet 100% végétarien et gourmand. Du riz complet et rond pour une belle tenue en cuisson et des légumes (52% : butternut, courgettes, oignons) sont associés dans une sauce crémeuse parfumée avec du parmesan 3% et du vin blanc sec Riesling.

  • Pour 1 personne en bocal de 380g
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Confit de canard et pommes de terre sauce forestière

Pour varier les plaisirs, les manchons de canard s'associent ici avec des pommes de terre fondantes dans une sauce aux champignons.

  • Pour 2 personnes en boîte de 730g
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Poulet basquaise

La Maison Rivière met sa touche basque avec des morceaux de poule, des poivrons rouges et verts et une sauce tomate parfumée de vin blanc et d'épices. A déguster avec du riz long grain.

  • Pour 2 personnes en bocal de 760g
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Pommes de terre sarladaises et confit de canard

Selon la recette traditionnelle périgourdine, les pommes de terre revenues dans la graisse de canard et parfumées de persillade accompagnent des manchons de canard confits. Pour une dégustation gourmande au quotidien.

  • Pour 1 personne en barquette micro-ondable de 300g
  • Pour 2 personnes en boîte de 620g
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Chili sin carne et riz complet

La Maison Rivière se met au vert avec ce plat complet 100% végétarien et gourmand. Riz complet et légumes (72% de légumes : haricots rouges, maïs, carottes, poivrons rouges, oignons, tomates) sont relevés de piment d’Espelette et paprika et parfumés de cumin, coriandre et persil.

  • Pour 1 personne en bocal de 380g
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Canard aux cèpes

La Maison Rivière s'inspire du patrimoine périgourdin et associe des manchons de canard confits et des cèpes dans une sauce au Porto.

  • Pour 2 personnes bocal de 760g
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