INSPIRATION
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Maison Rivière vous propose un savoureux filet mignon de porc accompagné de pommes de terre, de carottes et sublimé par des pruneaux d’Agen IGP. Une recette gourmande, à déguster à deux.
Sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels
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Renouez avec la tradition ancestrale du cassoulet avec le févoulet : un cassoulet à base de fèves cuisiné selon la véritable recette languedocienne avec des manchons de canard origine France et des saucisses de Toulouse confectionnées dans nos ateliers avec du porc français.
Selon la recette traditionnelle, les lentilles cuisinées dans la graisse de canard et parfumées accompagnent des manchons de canard confits. Pour encore plus de gourmandise, nous avons ajouté de la saucisse de Toulouse dans ce plat. Pour une dégustation gourmande au quotidien.
Incontournables du terroir français, les manchons de canard origine France sont confits dans nos ateliers à Castelnaudary. A servir accompagnés de pommes de terres, de cèpes ou de haricots persillés...