Pour une sauce gourmande et homogène, mélanger à l’aide d’une cuillère avant utilisation.
INSPIRATION
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Sauce apéritive citron confit gingembre
Inspirée des saveurs d’Orient, cette sauce apéritive est idéale avec des crustacés, des samoussas de poulet ou dans la composition de verrines de la mer !
- Bocal de 200g
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Sauce apéritive concombre façon tzatziki
Redécouvrez l'incontournable sauce au concombre façon tzatziki !
Idéale avec des toasts de saumon ou dans la composition de verrines fraîcheur !
- Bocal de 200g
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Confit de figues au vinaigre balsamique
Une valeur sûre des tables des fêtes !
Le vinaigre balsamique apporte une touche d’acidité sucrée, une saveur aigre-doux pour réveiller la figue. Avec du foie gras bien entendu et tous types de fromage : persillés, brebis, chèvre ou Comté. Inspirant dans une cuillère apéritive avec du magret séché.
- Bocal de 100g
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Confit de griottes et pistaches
Confit sucré qui associe la saveur douce de la pistache et l’acidité de la cerise griotte, comme un rappel des recettes de pâtisserie avec les galettes des rois ou les gâteaux basques. Avec du fromage de brebis basque, du fromage blanc ou de la Tête de moines travaillée en fleur avec une girolle pour faire ressortir la finesse de la pâte.
- Bocal de 100g
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Caviar d’aubergines
Des aubergines frites, de l’huile d’olive, une touche d’ail et de persil, le caviar de nos soirées d’été !
- Bocal de 90g
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Délice de poivrons rouges
Des poivrons rouges gorgés de soleil et quelques condiments, un délice sur du pain de campagne grillé !
- Bocal de 90g
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Sauce apéritive ail wasabi
Une association audacieuse pour un apéritif aux notes relevées !
Idéale avec des recettes asiatiques: sushis, sashimis, tempuras de crevettes ou beignets de poulet. Délicieuse avec des légumes croquants !
- Bocal de 200g
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Sauce apéritive échalote ciboulette
Redécouvrez la douceur et la fraîcheur de cette association pour accompagner des légumes croquants !
Cette sauce échalote et ciboulette est aussi un régal pour accompagner des pommes de terre en robe des champs !
- Bocal de 200g
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Sauce apéritive aïoli rouille
La sauce incontournable des tapas pour accompagner les fameuses patatas bravas : petites pommes de terre frites dégustées à l'apéritif !
- Bocal de 200g
