Pour déguster cette spécialité, placer les ravioli dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes environ.
INSPIRATION
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Les ravioles à base d’oignons et épices douces (cannelle, muscade, girofle) sont préparées dans une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence. Un plat complet 100% végétarien et gourmand !
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Pour déguster cette spécialité, placer les ravioli dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes environ.
La Maison Rivière associe des quenelles natures aux œufs frais français à une sauce onctueuse mêlant la couleur des grains de la moutarde à l'ancienne à la douceur de la moutarde de Dijon après cuisson.
A accompagner de riz complet ou d'une salade.
La Maison Rivière se met au vert avec ce plat complet 100% végétarien et gourmand. Riz complet et légumes (72% de légumes : haricots rouges, maïs, carottes, poivrons rouges, oignons, tomates) sont relevés de piment d’Espelette et paprika et parfumés de cumin, coriandre et persil.
La Maison Rivière associe des quenelles natures aux œufs frais français à une sauce onctueuse façon bisque de crustacés.
A accompagner de riz complet ou d'une salade.
Pour varier les plaisirs, les manchons de canard s'associent ici avec des pommes de terre fondantes dans une sauce aux champignons.
La Maison Rivière se met au vert avec ce plat complet 100% végétarien et gourmand. Du riz complet et rond pour une belle tenue en cuisson et des légumes (52% : butternut, courgettes, oignons) sont associés dans une sauce crémeuse parfumée avec du parmesan 3% et du vin blanc sec Riesling.
La Maison Rivière associe la lentille verte française à des saucisses de Toulouse élaborées dans nos ateliers à base de porc origine France et grillées dans nos fours, pour un goût inimitable.
La Maison Rivière hisse les couleurs de la recette du traditionnel bœuf bourguignon avec de la viande de bœuf labellisée Blonde d'Aquitaine accompagnée de pommes de terre et de carottes. Le tout est mijoté dans une sauce au vin Madiran, entre Gers et Pyrénées, dont la robe foncée annonce un vin puissant.
La Maison Rivière associe la lentille verte française à tout ce qui fait la fierté du Sud-Ouest : un bouillon parfumé, de généreux morceaux de jarret et des saucisses de Toulouse, le tout à base de porc origine France.
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