La Maison Rivière associe des quenelles natures aux œufs frais français à une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence : thym, sarriette, marjolaine, basilic, romarin.
A accompagner de riz complet ou d’une salade.
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Préchauffer le four thermostat 6/180°C. Verser le contenu de la boîte dans un plat allant au four. Saupoudrer de gruyère. Laisser gratiner environ 20 minutes. Servir bien chaud accompagné d’une salade.
Avec cette recette, la Maison Rivière met les petits plats dans les grands : de tendres morceaux de viande de bœuf labellisée Blonde d'Aquitaine accompagnés de mogettes de Vendée IGP dans une sauce aux 2 moutardes (moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne).
Des ravioles à base de boeuf origine France dans une sauce tomate façon bolognaise pour un plat complet gourmand.
La Maison Rivière associe des quenelles natures aux œufs frais français à une sauce onctueuse façon bisque de crustacés.
A accompagner de riz complet ou d'une salade.
La Maison Rivière s'inspire du patrimoine périgourdin et associe des manchons de canard confits et des cèpes dans une sauce au Porto.
Pour varier les plaisirs, les manchons de canard s'associent ici avec des pommes de terre fondantes dans une sauce aux champignons.
Avec cette recette, la Maison Rivière met les petits plats dans les grands : de généreux morceaux de jarrets de porc du Sud-Ouest IGP accompagnés de pommes de terre parisiennes dans une sauce au vin blanc des Corbières.
Les ravioles à base d'oignons et épices douces (cannelle, muscade, girofle) sont préparées dans une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence. Un plat complet 100% végétarien et gourmand !
Renouez avec la tradition ancestrale du cassoulet avec le févoulet : un cassoulet à base de fèves cuisiné selon la véritable recette languedocienne avec des manchons de canard origine France et des saucisses de Toulouse confectionnées dans nos ateliers avec du porc français.
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