Des haricots lingots origine France fondants à souhait puisqu’ils sont mijotés dans un bouillon avec une pointe de graisse d’oie.
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Les haricots cuisinés peuvent accompagner une viande ou agrémenter un cassoulet. Verser le contenu dans une terrine, mettre au four et laisser gratiner à feu doux pendant 25 minutes environ.
Grand plat provençal par excellence! La ratatouille Maison Rivière est riche en légumes (tomates, courgettes, aubergines et oignons) qui sont lentement mijotés dans une sauce tomate parfumée d'ail, de thym et de laurier.
A déguster froide ou chaude avec des grillades, des oeufs mollets ou pour agrémenter une omelette.
Idéale pour cuisiner.
Donnez à vos plats une touche savoureuse en ajoutant une bonne cuillère de graisse d'oie dans la préparation. Que ce soit pour vos pommes de terre rissolées ou vos légumes sautés, ou bien pour la cuisson de vos viandes.
C'est en France, à Castelnaudary que nous préparons ce cassoulet « tomaté » Toulousain selon une recette traditionnelle. Nous cuisinons les saucisses et les haricots origine France dans un bouillon dont la recette familiale est tenue secrète depuis 3 générations. C'est tout cela qui rend notre cassoulet délicieux et authentique !
Selon la recette traditionnelle du tajine, les légumes du soleil mijotés sont associés aux herbes et épices d'orient et à la douceur d'une pointe de miel.
A déguster accompagné de semoule.
La Maison Riviere vous propose une recette avec de véritables saucisses de Montbéliard accompagnées de leurs lentilles. Un repas gourmand de nos bistrots français !
Un sauté de dinde origine France et une crème aux champignons accompagnés de délicieuses pommes de terre. Un repas gourmand de nos bistrots français !
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