INSPIRATION
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Graisse d’oie
Idéale pour cuisiner.
Donnez à vos plats une touche savoureuse en ajoutant une bonne cuillère de graisse d’oie dans la préparation. Que ce soit pour vos pommes de terre rissolées ou vos légumes sautés, ou bien pour la cuisson de vos viandes.
- Bocal de 320g
Produits apparentés
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Canard aux cèpes
La Maison Rivière s'inspire du patrimoine périgourdin et associe des manchons de canard confits et des cèpes dans une sauce au Porto.
- Pour 2 personnes bocal de 760g
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Ratatouille
Grand plat provençal par excellence! La ratatouille Maison Rivière est riche en légumes (tomates, courgettes, aubergines et oignons) qui sont lentement mijotés dans une sauce tomate parfumée d'ail, de thym et de laurier.
A déguster froide ou chaude avec des grillades, des oeufs mollets ou pour agrémenter une omelette.
- Existe en bocal de 380g et 630g
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Haricots blancs et saucisses de Toulouse
Des haricots blancs fondants et de la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers à base de porc origine France pour un repas gourmand et déjà prêt !
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Coq au vin des Corbières
Dans cette recette, la Maison Rivière fait mijoter des morceaux de poule avec du vin des Corbières, dont les arômes rappellent le parfum de la garrigue languedocienne.
- Pour 2 personnes bocal de 760g
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Confit de canard – 2 cuisses
Incontournables du terroir français, les cuisses de canard origine France sont confites dans nos ateliers. A servir accompagnées de pommes de terres, de cèpes ou de haricots persillés...
- Pour 2 personnes en boîte de 765g (poids net égoutté de 425g)
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Ratatouille et confit de canard
Des légumes fondants selon la recette provençale (tomates, courgettes, aubergines, oignons) et des manchons de canard confits sont réunis pour un plat complet et équilibré, en un tour de main.
- Pour 2 personnes en boîte de 760g
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Cassoulet à l’oie
Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons d'oie confits et la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers avec de la viande de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
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Gésiers de canard confits
De délicieux gésiers de canards confits à déguster encore chauds dans une salade composée.
- Boîte de 385g - poids net égoutté 215g
