INSPIRATION
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Gelée de piment d’Espelette AOP
Gelée à base de piment d’Espelette AOP.
Gage de qualité gustative avec une intensité du piquant progressif et long en bouche.
Avec du foie gras ou des fromages bien en bouche : Camembert, Munster ou du fromage de brebis basque. En déglaçage des viandes pour une note sucrée/salée.
- Bocal de 100g
Produits apparentés
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Délice de fruits rouges
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice de fruits rouges, réduit en sucre, parfait pour napper vos panna cotta ou dans votre fromage blanc.
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
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Délice de crème de citron
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice crème de citron, parfait pour réaliser le fond de tarte de votre tarte au citron meringuée.
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
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Confit d’oignons aux raisins et au miel
Une valeur sûre des tables de fêtes !
Forte teneur des oignons (72%), pour ce confit équilibré en sucre avec raisins et miel, qui apporte une touche des saveurs d’Orient.
Avec du foie gras ou sur un toast dans une salade périgourdine mais aussi avec les très classiques Cantal et Camembert.
- Bocal de 100g
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Sauce apéritive ail wasabi
Une association audacieuse pour un apéritif aux notes relevées !
Idéale avec des recettes asiatiques: sushis, sashimis, tempuras de crevettes ou beignets de poulet. Délicieuse avec des légumes croquants !
- Bocal de 200g
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Confit de canard – 2 cuisses
Incontournables du terroir français, les cuisses de canard origine France sont confites dans nos ateliers. A servir accompagnées de pommes de terres, de cèpes ou de haricots persillés...
- Pour 2 personnes en boîte de 765g (poids net égoutté de 425g)
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Confit de griottes et pistaches
Confit sucré qui associe la saveur douce de la pistache et l’acidité de la cerise griotte, comme un rappel des recettes de pâtisserie avec les galettes des rois ou les gâteaux basques. Avec du fromage de brebis basque, du fromage blanc ou de la Tête de moines travaillée en fleur avec une girolle pour faire ressortir la finesse de la pâte.
- Bocal de 100g
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Délice de fruits exotiques
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice de fruits exotiques, réduit en sucre, parfait pour napper vos panna cotta ou faire une mousse de fromages blancs gouteuse et onctueuse.
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
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Confit de coings à la vanille de Madagascar
Confit sucré à base de purée de coing parfumée de vanille de Madagascar, vanille de référence.
Accord parfait avec du Comté, du Camembert ou du fromage blanc. Original en déglaçage de viandes de volaille ou avec du gibier.
- Bocal de 100g
