INSPIRATION
Découvrez toutes nos recettes ainsi que nos conseils culinaires!
Confit de coings à la vanille de Madagascar
Confit sucré à base de purée de coing parfumée de vanille de Madagascar, vanille de référence.
Accord parfait avec du Comté, du Camembert ou du fromage blanc. Original en déglaçage de viandes de volaille ou avec du gibier.
- Bocal de 100g
Produits apparentés
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Fritons de canard
Les fritons de canard selon la recette périgourdine sont réalisés à base de viande de canard, de graisse de canard et de pulpe d'ail pour un goût classique et franc. A servir frais pour plus de saveur, idéalement sur des toasts pour l'apéritif ou au moment du repas, en salade.
- Terrine de 180g
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Délice de fruits exotiques
Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice de fruits exotiques, réduit en sucre, parfait pour napper vos panna cotta ou faire une mousse de fromages blancs gouteuse et onctueuse.
Vous avez l'autorisation d'en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc... Réalisez en un clin d'oeil des desserts digne de chefs !
- Tube de 200g
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Caviar d’aubergines
Des aubergines frites, de l’huile d’olive, une touche d’ail et de persil, le caviar de nos soirées d’été !
- Bocal de 90g
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Sauce apéritive concombre façon tzatziki
Redécouvrez l'incontournable sauce au concombre façon tzatziki !
Idéale avec des toasts de saumon ou dans la composition de verrines fraîcheur !
- Bocal de 200g
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Sauce apéritive citron confit gingembre
Inspirée des saveurs d'Orient, cette sauce apéritive est idéale avec des crustacés, des samoussas de poulet ou dans la composition de verrines de la mer !
- Bocal de 200g
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Crème d’anchoïade
Des anchois, de l’huile d’olive, une pointe de crème fraîche: une recette fraîche à tartiner sur des crackers, en verrines ou en feuilletés !
- Bocal de 90g
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Pâté au piment d’Espelette
Ici une touche de Pays Basque avec du piment d'Espelette pour accompagner un pâté pur porc origine France au goût franc. A déguster frais, avec du pain de campagne à l'apéritif ou au moment du repas.
- Terrine de 180g
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Sauce apéritive ail wasabi
Une association audacieuse pour un apéritif aux notes relevées !
Idéale avec des recettes asiatiques: sushis, sashimis, tempuras de crevettes ou beignets de poulet. Délicieuse avec des légumes croquants !
- Bocal de 200g
