Maison du Cassoulet, Toulouse, Castelnaudary et Carcassonne
La Maison du Cassoulet, c’est avant tout une table populaire et authentique qui revisite les classiques de la cuisine française et met en lumière l’incontournable cassoulet de Castelnaudary. Le temps d’un repas, venez découvrir notre gastronomie dans un cadre qui offre à la fois modernité et tradition. Ici, nous vous offrons le « véritable » cassoulet de Castelnaudary, selon un savoir-faire transmis de génération en génération.
3 adresses :
📍 3 Boulevard de Strasbourg, 31000 Toulouse
📍 24 Cours de la République, 11400 Castelnaudary
📍 6 Rue du Grand Puits, 11000 Carcassonne
Le centre restaurant, à Castelnaudary
Arrêtez-vous le temps d’une dégustation en week-end ou en semaine dans la capitale emblématique du cassoulet, au cœur du Lauragais. Notre restaurant du Centre vous accueille dans son décor harmonieux et soigné où règne un véritable art de vivre. Le chef vous propose une cuisine généreuse, traditionnelle et originale, élaborée à partir de produits frais et de saison. Alors n’attendez plus pour réserver votre table !
📍 31 Cours de la République, 11400 Castelnaudary
Rocco Pizzeria, à Castelnaudary
Notre restaurant Rocco à Castelnaudary vous propose des plats aux saveurs de l'Italie. La carte est composée principalement de pizzas napolitaines cuites au feu de bois avec une petite touche à la française, mais aussi de pâtes et de salades préparées sur place. Toute l'équipe vous accueillera avec le sourire et la joie de vivre, c'est naturel, nous sommes comme ça ! Vous allez même apercevoir nos pizzaiolos et le four napolitain avec notre cuisine ouverte face à vous !
📍 300 Avenue Gérard Rouvière, 11400 Castelnaudary
Brasserie Cocottes, à Castelnaudary
L'esprit brasserie, au cœur du Sud-Ouest. Situé à Castelnaudary, notre restaurant vous propose une cuisine généreuse, mêlant tradition du Sud-Ouest et esprit des grandes brasseries parisiennes. Nous mettons à l’honneur des plats anciens et traditionnels français. À la carte, des fruits de mer, du gigot d’agneau d’Aveyron, la profiterole très gourmande et bien sûr, notre incontournable cassoulet. Dans un cadre convivial et décontracté, notre équipe vous accueille avec plaisir que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Venez profiter d’une cuisine authentique, où chaque plat raconte l’histoire de notre terroir et de la gastronomie française.
📍 110 Av. Gérard Rouvière, 11400 Castelnaudary
