NOMBRE DE PERSONNES
- Pour 2 à 3 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION
- 10 min de préparation
- 35 min de cuisson
Ingrédients
- 1 boîte de 180 g de pâté de campagne Maison Rivière
- 300 g de pâtes
- 2 oignons
- 1 courgette
- 100 g de parmesan
- 25 cl de vin blanc
Préparation
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Portez une casserole d’eau à ébullition
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Émincez finement les oignons, puis coupez les courgettes en petits dés
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Faites revenir les oignons quelques minutes dans une poêle chaude avec un filet d’huile. Ajoutez ensuite les courgettes et laissez cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement
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Lorsque l’eau bout, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet
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Incorporez progressivement le pâté aux légumes, en l’émiettant bien à l’aide d’une cuillère en bois
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Versez le vin blanc dans la poêle et laissez mijoter à feu doux jusqu’à évaporation complète
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Égouttez les pâtes, puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez soigneusement
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Saupoudrez de parmesan juste avant de servir
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