Cassoulet toulousain au porc

C’est en France, à Castelnaudary que nous préparons ce cassoulet « tomaté » Toulousain selon une recette traditionnelle. Nous cuisinons les saucisses et les haricots origine France dans un bouillon dont la recette familiale est tenue secrète depuis 3 générations.
C’est tout cela qui rend notre cassoulet délicieux et authentique !

  • Pour 1 personne en boîte de 420g
  • Pour 2 personnes en boîte de 840g
  • Pour 4 personnes en boîte de 1580g

Sans conservateurs, sans colorants ni arômes artific

Cassoulet toulousain au porc, Toulouse, Maison Rivière
Cassoulet toulousain au porc, Toulouse, Maison Rivière
Description

Verser le cassoulet dans un plat en terre, de préférence une cassole. Faire préchauffer votre four traditionnel à 200°C et laisser gratiner à feu doux pendant :

  • 20 minutes pour un format 1 part
  • 30 minutes pour un format 2 parts
  • 50 minutes pour un format 4 parts
Ingrédients

Eau, haricots lingots 33%, saucisses de Toulouse grillées 14% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), morceaux de porc précuits 12% (viande de porc, eau, amidon, sel), légumes frais (poireaux, carottes, oignons, tomate), concentré de tomate, graisse de canard, pulpe d’ail (ail, sel), gras de porc, arômes naturels, sel, épices et aromates.
Viande de porc origine : France.

Valeurs nutritionnelles

Énergie
557 kJ
133 kcal
Matières grasses
4,3 g
Dont acides gras saturés
1,7 g
Sel
11,0 g
Dont sucres
0,6 g
Fibres
4,6 g
Protéines
11,0 g
Glucides
0,66 g