La garantie du respect des recettes traditionnelles associé à un savoir-faire biologique. C’est tout naturellement que notre savoir-faire traditionnel s’est décliné en version biologique. La marque Sol’via exprime donc à la fois notre respect des recettes authentiques et notre expérience dans la fabrication de produits biologiques. Notre marque se décline autour de trois gammes essentielles :   NOS CONDIMENTS PROVENCAUX & AIDES CULINAIRES Condiments provençaux Nous avons su garder des procédés artisanaux pour réaliser ces recettes provençales, tout en respectant les traditions culinaires. Les utilisations de ces produits sont multiples : Toasts, sauces et vinaigrettes Aides culinaires pour des plats cuisinés Nos condiments provençaux ont une DLUO de 3 ans. Aides culinaires Process de fabrication à base de plantes fraîches qui confère à ces produits une excellente qualité bactériologique et une forte teneur en huiles essentielles. Les produits qui entrent dans la fabrication de nos aides culinaires sont 100% naturels : Plantes fraîches Huiles de Tournesol Sel de Mer Jus de citron En matière de conservation, nous utilisons la « Flash pasteurisation ». Nos aides culinaires ont une DLUO de 3 ans.   NOS SAUCES Nous vous proposons un grand choix de recettes de sauces tomate ayant chacune leur spécificité (à l’huile d’olive, bolognaise volaille, bolognaise bœuf, au basilic, …).   NOS PLATS CUISINES Les plats cuisinés Sol’via se déclinent en trois sous-familles : Les légumes cuisinés Les ravioli Les soupes La qualité de ces produits témoigne du savoir-faire de nos cuisiniers, qui font toujours preuve de créativité, tout en respectant les recettes traditionnelles.